Die Subira-Birne gilt als "Landesfrucht" Vorarlbergs. Der aus ihr hergestellte Birnenbrand "Subirer" zeichnet sich durch seinen Geschmack nach reifen Früchten und sein zartherbes und leicht zitroniges Aroma sowie Fülle aus. Die Erzeugung des Edelbrandes ist nur Vorarlberger Brennern gestattet, die Bezeichnung "Subirer" ist als Markenname geschützt.

Alkoholgehalt: 41 Vol.-%

Einheit: 0,35 Liter oder 0,1 Liter

Unser Tipp: Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 15 bis 20 Grad.

Hersteller:

Michelehof

Albert Büchele

Marktstraße 26

A-6971 Hard

Die Subira-Birne gilt als "Landesfrucht" Vorarlbergs. Der aus ihr hergestellte Birnenbrand "Subirer" zeichnet sich durch seinen Geschmack nach reifen Früchten und sein zartherbes und leicht zitroniges Aroma sowie Fülle aus. Die Erzeugung des Edelbrandes ist nur Vorarlberger Brennern gestattet, die Bezeichnung "Subirer" ist als Markenname geschützt.

Alkoholgehalt: 40 Vol.-%

Einheit: 0,35 Liter oder 0,1 Liter

Unser Tipp: Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 15 bis 20 Grad.

Hersteller:

Schobel Höchstgenuss

Harald Schobel

Frühlingsgarten 7

A-6973 Höchst

Das Fraxner Kriasiwasser (sagen Sie bitte nicht Kirsch-Schnaps zu ihm) ist ein reines Naturprodukt und wird Sie mit Sicherheit begeistern.

Sein fruchtig-würziges Aroma kommt am besten bei einer Trinktemperatur von 14 bis 16 °C zum Ausdruck.

Pur genießen oder als Beigabe zum Käsefondue - entscheiden Sie selbst.

Alkoholgehalt: 42 Vol.-%

Einheit: 0,35 Liter oder 0,1 Liter

Über den Fraxner Kirsch:

Wir befinden uns in Fraxern, einer kleinen Gemeinde in Vorarlberg, die auch liebevoll "Kriasidorf" genannt wird. An dieser Stelle eine kurze Übersetzung für Sie: "Kriasi" ist das alemannische Dialektwort für Kirsche.

Die Kirschen - oder eben "Kriasi" - profitieren hier auf ca. 1000 Meter Seehöhe von den hervorragenden klimatischen Bedingungen. Im Frühjahr blühen die Hochstammbäume in leuchtendem Weiß um die Wette, im Sommer ist dann echte Handarbeit angesagt. Traditionell mit einer Holzleiter und einem Korb ausgerüstet werden die Früchte von Hand gepflückt. Ein Teil der "Kriasi" wird direkt unterm Baum verkauft und manche werden "igschpeert" - also eingesperrt - was soviel heißt, dass sie zur Gärung ins Fass kommen. Ein paar Monate später werden die vergorenen Früchte doppelt gebrannt, hierbei hat jeder Brenner sein eigenes (Familien-)Rezept. Heraus kommt eine hochprozentige Spezialität, die es unbedingt zu probieren gilt.

Hersteller:

Fraxner Schnapsatelier

Unterdorf 6

A-6833 Fraxern

Vollmundiger, ausgeprägter und fruchttypischer Edelbrand.

100 % reines Destillat aus Schwarzen Johannisbeeren.

Alkoholgehalt: 40 Vol.-%

Einheit: 0,35 Liter oder 0,1 Liter

Unser Tipp: Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 15 bis 20 Grad.

Hersteller:

Schobel Höchstgenuss

Harald Schobel

Frühlingsgarten 7

A-6973 Höchst

Die Zirbenzapfen werden von Hand geerntet und in der Feinbrennerei Prinz verarbeitet. Eine leicht harzige Note und das einzigartige Aroma machen den Zirben Schnaps zu einer hochprozentigen Spezialität.

Alkoholgehalt: 40 Vol.-%

Einheit: 0,5 Liter

Hersteller:

Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH

Ziegelbachstraße 9

A-6912 Hörbranz

Den typisch erdigen Geschmack erhält der Schnaps von den Wurzeln des gelben Enzians. Würzig mit charakteristischer Bitter-Note eignet sich der Enzian Schnaps sehr gut als Digestif nach dem Essen.

Alkoholgehalt: 40 Vol.-%

Einheit: 0,5 Liter

Hersteller:

Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH

Ziegelbachstraße 9

A-6912 Hörbranz

Der Heidelbeer Schnaps wird unter Zugabe von Heidelbeerkonzentrat hergestellt und doppelt gebrannt. Intensive, charakteristische Heidelbeernoten, saftig-würzig mit samtweicher Textur.

Alkoholgehalt: 40 Vol.-%

Einheit: 0,5 Liter

Hersteller:

Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH

Ziegelbachstraße 9

A-6912 Hörbranz

Fein angeröstete Haselnüsse verleihen dem zweifach destillierten Schnaps sein fein-nussiges Aroma.

Enthält Schalenfrüchte.

Alkoholgehalt: 40 Vol.-%

Einheit: 0,5 Liter

Hersteller:

Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH

Ziegelbachstraße 9

A-6912 Hörbranz

Der Marillenschnaps aus dem Hause Prinz begeistert mit seinem unheimlich milden und sanften Körper, der aber intensiv nach Marillen erinnert. Seine unverwechselbare Note erhält der Schnaps durch den Zusatz von echtem Marillendestillat, das mehrere Jahre im Steingut reifte.

Alkoholgehalt: 40 Vol.-%

Einheit: 0,5 Liter

Hersteller:

Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH

Ziegelbachstraße 9

A-6912 Hörbranz

Der traditionelle Schnaps schmeckt unverkennbar in der Nase und am Gaumen und wird aus gelben, saftigen Williams-Christ-Birnen schonend hergestellt. Ein „Willi“ ist geschmacksintensiv und präsentiert sich mit kräftigem Sortencharakter. Dank der sorgfältigen Herstellung, dem Know-how der Brennmeister und der Reifezeit entsteht eine hochprozentige Köstlichkeit.

Alkoholgehalt: 40 Vol.-%

Einheit: 0,5 Liter

Hersteller:

Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH

Ziegelbachstraße 9

A-6912 Hörbranz

Fruchtig-weich im Geschmack entwickelt der Pflümli Schnaps eine marzipanähnliche Note am Gaumen. Ein ausgewogenes Zucker-Säure-Spiel.

Alkoholgehalt: 40 Vol.-%

Einheit: 0,5 Liter

Hersteller:

Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH

Ziegelbachstraße 9

A-6912 Hörbranz

Für den Prinz Alte Marille werden ausschließlich vollreife, beste und saftig-süße Früchte verwendet. Nach der Reifung im Steingut kommt der Schnaps fürs geschmackliche Finish ins Holzfass bevor er mit natürlichen Fruchtauszügen verfeinert und in die Flasche abgefüllt wird. Die Alte Marille glänzt mit einer intensiv-fruchtigen, leicht blumigen Note und sorgt für ein wahres Geschmackserlebnis. Charakteristische vollmundige Töne mit einer dezenten Süße und Holzfassnote.

Alkoholgehalt: 41 Vol.-%

Einheit: 0,5 Liter

Hersteller:

Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH

Ziegelbachstraße 9

A-6912 Hörbranz

Handverlesene Süß- und Sauerkirschen aus den besten Sonnenlagen werden zu einem fruchtig-lieblichen Kirsch-Schnaps. Die Alte Kirsche ist intensiv fruchtig in Duft sowie Geschmack und schmeckt saftig-süß. Nicht zu vergessen die fein-säuerliche Note sowie der lange Abgang.

Im schonenden Feinbrandverfahren entsteht ein fruchtintensives Kirschdestillat, welches im Steingutbehälter reifen darf. Anschließend lagert die Schnaps-Spezialität im Holzfass, wo sie sich entfalten kann. Verfeinert wird der Schnaps mit gedörrten Früchten – so erhält die Alte Kirsche ihre feine Fruchtsüße.

Alkoholgehalt: 41 Vol.-%

Einheit: 0,5 Liter

Hersteller:

Fein-Brennerei Thomas Prinz GmbH

Ziegelbachstraße 9

A-6912 Hörbranz

Handverlesene Kräuter werden in der Bergbrennerei Löwen zu einer schmackhaften Komposition verarbeitet.

Eine naturbelassene Kräuter-Spezialität aus dem Bregenzerwald.

Alkoholgehalt: 35 Vol.-%

Einheit: 0,2 Liter

Hersteller:

Bergbrennerei Löwen

Au-Rehmen 87

A-6883 Au-Rehmen

Im Alpenraum ist die Meisterwurz weit verbreitet und ist auch in der Naturheilkunde sehr beliebt.

Frischer Geschmack mit leichten Minz-Noten.

Alkoholgehalt: 42 Vol.-%

Einheit: 0,2 Liter

Hersteller:

Bergbrennerei Löwen

Au-Rehmen 87

A-6883 Au-Rehmen

Für den Bergwiesen Schnaps werden die besten Blüten, Kräuter und Gräser von heimischen Bergwiesen verwendet. So präsentiert sich der Schnaps mit seinem einzigartigen Duft und frischen Geschmack.

Alkoholgehalt: 40 Vol.-%

Einheit: 0,2 Liter

Hersteller:

Bergbrennerei Löwen

Au-Rehmen 87

A-6883 Au-Rehmen